Hozzávalók:
15 dkg gomba
1 csomó újhagyma
1 ek vaj
5 dkg dió
késhegynyi bors
1 kk szárított petrezselyem
25 dkg liszt
1 kk só
1 csomag sütőpor
10 dkg edami sajt
1 tojás
2 dl tej
0,5 dl olaj
Gombás muffin elkészítése:
Vajat serpenyőben felolvasztjuk és a felkarikázott hagymát és gombát átsütjük rajta, amíg a hagyma üveges lesz.Hozzáadjuk a diót és a fűszereket, összepároljuk, majd levesszük a tűzről.A sütőt 200 C-ra előmelegítjük, a muffinformákat kivajazzuk.Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót, a sütőport és a reszelt sajtot.Egy kis tálban a felvert tojással elkeverjük az olajat és a tejet, majd a száraz keverékbe öntjük.Hozzáadjuk a hagymá gombát és könnyedén megkeverjük.A masszát a muffinformákba öntjük és közepes hőfokon 20 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése